Se pune la calit ceapa taiata marunt solzisori, ardeii curatati si taiati julien cu sare pana se inmoaie putin. Se adauga rosia taiata in cuburi mai maricele usturoiul taiat marunt si fasolea verde. Se adauga doua pahare de apa si se lasa sa fiarba pana scade apa . La sfarsit se adauga patrunjelul tocat marunt . Se pipereaza dupa gust si se serveste calda!
15
Poate fi folosita si drept garnitura sau mancata ca atare in perioada de post sau cura de slabire!
800 g. fasole verde conservata
1 ardei capia rosu, 1 ardei verde
1 ceapa potrivita, 1 rosie
3 catei de usturoi
patrunjel
sare, piper
