Cartofii se spala, se fierb in coaja, apoi se curata. Usturoiul se curata, se piseaza, se freaca cu ulei si apa minerala. Cartofii se amesteca cu mujdeiul de usturoi si se incalzesc.

mama

45

Se servesc fierbinti.

1/2 kg. cartofi

o capatina de usturoi

o ceasca de ulei

o ceasca apa minerala

sare, piper